Traditional method treatment with using ginger and garlic (Phương pháp chữa bệnh bằng việc sử dụng gừng tỏi)

GVC, Thạc sĩ Lê Thị Thu Hà, Bà Nguyễn Thị Hoa

Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ mới (IRDNewTech)

ABSTRACT

In Vietnam, who are sick, especially in rural areas, very few hospital visits for expensive treatment and travel costs.

It is this that concerns us search for disease cures fast, inexpensive but effective way to popularity. Vietnamese people always have a habit of using medicinal plants in the garden easier to cure. Materials used during treatment with ginger and garlic easy to find because they are also used together with food in the daily diet of the family. This treatment method is not only simple but also effective in the treatment process because it quickly cut the pain by hot steam by fire ginger and garlic with alcohol.

The use of two main ingredients include ginger and garlic to cure is in line with the life of Vietnamese people in the tight economic conditions today that the treatment is not simple.

Over time applied to many positive results, we wanted to bring the widely popular methods of treatment to more than one person to use to promote health.

I. INTRODUCTION

Couple with ginger garlic chosen by the ancient old content (garlic do not go to saffron). Ginger and garlic are two kinds of trees used are common in the diet of many families. They used in a lot of prescription drugs throughout history to treat a variety of common diseases. Infected people in rural areas are less likely to medical facilities for treatment because of spending less time and money, we want to help them be able to heal itself by using ginger and garlic. On the basis of the application of ginger and garlic in the people and the scientific study of the ginger, garlic and our application for the case of the sick has decided to demonstrate how treatment simple but effective.

According to our statistics in Vietnam; in the total number of patients, some patients would like and want to seek medical treatment at hospitals accounted for one third of total; while some patients do not want to be 56%; disease hospital complaining about 11%. Meanwhile; measures and treatment with traditional method is still widely used. About 85% of patients willing to treatment with traditional medicine at home.

According to a study published in the Journal of Medical Information, Institute of Information Technology and the Central Medical Library, Ministry of Health of Vietnam (6/2008); utilization rate Garlic Ginger and they account for 5 -10 % of all traditional medicine in Vietnam.

Besides the traditional remedies used to drink about 65-70%; methods used outside the body than 10%; eating less than 7 percent, broke up a small percentage, and the rest of the way.But steam is used in some cases to bring fast effective.

II. METHOD OF TREATMENT

We carried out a number of patients using a combination of two methods is the sauna and drink; including Ginger and Garlic 2 are used.

2.1. Raw materials and supplies:

1. Fresh ginger; washed, drained; shaving silk outer shell, retaining only the meat.

2. Garlic bulbs: peeled so that the only remaining planet.

3. Bottles of alcohol 960 (900).

4. Steam bowl map glazed aluminum or iron;

5. Gas lighters;

6. Bamboo chopsticks (a double or a units);

7. Flask of hot water and cup of water to drink.

8. Mats, the seat inventory is located; coated thin cloth or blanket to cover broke.

2.2. Dosage:

Crushed ginger, garlic, soaked in alcohol; burning steam sore.

2.3. Characteristics:

Burning a mixture of ginger, crushed garlic soaked in alcohol to make pleasant, relieve pain, help to quickly restore health.

2.4. Indications:

Treatment of diseases:

– Cold rain by beam, flu,

– Vomiting food poisoning, allergies, due to weather, food …

– Aching joints, body fatigue, irritability;

– Vestibular disorders, pain, headaches, sinus pain, nasal pain, shortness of breath, sore eyes …

– Injuries caused by accidents, falls, …

2.5. Age, sex:

No distinction

This treatment does not focus on the dose and the amount of ginger, garlic or time; completely self-healing. Use the combustion broke anytime mixture.

III.RESULTS 

In many cases, patients drank a lot of different drugs, but not out. In contrast, the disease seems to be more and more serious.

We are pleased to list some very special cases for reader reference. In general, there are a number of cases with positive results; cured and healthy always.

Here is the statistic results of the study treatment:

Number Name of disease number of people Number of steam Cure rate(pain relief) Notes
1 Bedridden no known cause, treatment in many hospitals no results 3 1 week, 2 times morning and evening 80% No relapse after therapy courses/ follow the guidance of your doctor
2 Fainting due to anaphylaxis 2 1 time 90% No relapse after therapy courses/ follow the guidance of your doctor
3 Allergic reactions (itching, rash on the skin) 34 1 – 2 twice 60% No relapse after therapy courses
4  Accidental facial swelling 125 1 – 3 times 65% No relapse after therapy courses
5 Flu, sore throat, rhinitis due to weather 554 1 – 2 twice 95% No relapse after therapy courses
6 Vertebrae back pain, neck vertebrae 187 1 – 2 twice 70% No relapse after therapy courses/ follow the guidance of your doctor
7 Fatigue 325 1 – 2 twice 80% No relapse after therapy courses
8 Joint pain feet, hands, hard to move 231 1 – 2 twice  95% No relapse after therapy courses

So can see a group of diseases usually have for example: Flu, sore throat, rhinitis due to weather, highly effective treatment.In addition, some diseases of the bones and joints is also effective but still need to follow the guidance of your doctor.

Besides the results achieved; unwanted in some cases lead to therapeutic effects of low or no effect, because the patient does not tolerate hot, do not follow the instructions.

IV. CONCLUSION

We believe that this is a very effective method of treatment, less expensive, there is no need to worry about anything more than the fire that just perseverance. Therapy is necessary to overcome the disease, but also inexpensive time and money to buy things for the treatment, consistent with the rural people and the elderly, retired people. Note that the treatment without any conditions attached.

V.REFERENCES

1. Research experience to use in traditional medicines of the Hmong in Sa Pa, Sa Pa District, Lao Cai Province. Dang Kim Thanh, Truong Thi Thu Hong. Journal of Medical Information, Institute of Information Technology and the Central Medical Library, Ministry of Health of Vietnam (6/2008);

2. Herbalist Vo Ha, ginger, spices, herbs. 1998.

3. Herbalist Vo Ha – Garlic, some effective and wonderful things to note. 2001.

4. Many authors-Almanach-world-civilization of Culture and Information Publishing House, Hanoi 1997.

 

TÓM TẮT

Chúng tôi tin rằng mỗi dân tộc đều có một nền văn hóa và do đó sẽ có một nền y học truyền thống của dân tộc đó. Vì vậy, có bao nhiêu nền văn hóa khác nhau thì có các phương pháp điều trị khác nhau. Ở Việt Nam, tục ngữ  có câu “Phòng bệnh hơn chữa bệnh”.

Tuy nhiên, nếu người bị bệnh, đặc biệt là ở các khu vực nông thôn, rất ít khi đến khám bệnh tại các bệnh viện để điều trị vì tốn kém cho việc chữa trị và chi phí đi lại.

Đây là điều chúng tôi hết sức quan tâm, nhằm tìm kiếm phương pháp chữa trị bệnh nhanh chóng, rẻ tiền nhưng hiệu quả để phổ biến cho nhiều người dùng. Người dân Việt Nam luôn luôn có thói quen sử dụng cây trong vườn để làm thuốc chữa bệnh một cách dễ dàng. Vật liệu sử dụng trong quá trình điều trị bệnh bằng cách sử dụng với gừng và tỏi dễ dàng tìm thấy bởi vì cả hai thứ này cũng được sử dụng cùng với các thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày của gia đình. Phương pháp điều trị này không chỉ đơn giản mà còn có hiệu quả cao trong quá trình điều trị vì nó nhanh chóng cắt giảm cơn đau bằng việc dùng hơi nóng của việc đốt cháy gừng và tỏi bằng cồn.

Việc sử dụng hai thành phần chính bao gồm gừng và tỏi để chữa bệnh là phù hợp với cuộc sống của người Việt Nam trong điều kiện kinh tế hiện nay rất khó khăn, việc điều trị bệnh không đơn giản.

Qua một thời gian áp dụng cho nhiều người đạt kết quả tốt, chúng tôi muốn mang  các phương pháp điều trị này phổ biến rộng rãi cho nhiều người sử dụng để nhằm tăng cường sức khỏe gia đình và cộng đồng.

I. GIỚI THIỆU

Tỏi đi đôi với gừng là sự lựa chọn cặp đôi được sử dụng từ thời xưa trong nhiều trường hợp chữa bệnh hoặc dùng làm chế biến thức ăn (trong khi đó, tỏi không đi với nghệ). Gừng và tỏi là hai loại cây được sử dụng phổ biến trong chế độ ăn của nhiều gia đình. Họ đã sử dụng trong rất nhiều các loại thuốc theo toa trong suốt lịch sử để điều trị một loạt các bệnh thông thường. Người bị nhiễm bệnh ở các vùng nông thôn ít có khả năng đến các cơ sở y tế để điều trị vì tiêu tốn khá nhiều thời gian và tiền bạc, chúng tôi muốn giúp họ có thể tự chữa trị lành bệnh bằng cách sử dụng gừng và tỏi. Trên cơ sở các ứng dụng của gừng và tỏi trong nhân dân và nghiên cứu khoa học của tỏi, gừng và ứng dụng của chúng tôi đối với trường hợp của bệnh nhân đã đi đến quyết định trình bày cách làm thế nào để điều trị đơn giản nhưng hiệu quả.

Theo các số liệu thống kê, tại Việt Nam, trong tổng số bệnh nhân, một số bệnh nhân thích và muốn tìm kiếm sự điều trị y tế tại các bệnh viện chiếm khoảng 1/3 của tổng số người bệnh, số bệnh nhân không muốn đến khám ở bệnh viện chiếm 56%, số bệnh nhân phàn nàn bệnh viện khoảng 11%. Trong khi đó, các biện pháp và điều trị bằng phương pháp truyền thống vẫn được sử dụng rộng rãi. Khoảng 85% bệnh nhân sẵn sàng điều trị bằng y học cổ truyền tại nhà.

Theo một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Thông tin Y tế, Viện Công nghệ Thông tin và Thư viện Trung tâm y tế, Bộ Y tế Việt Nam (6/2008), tỷ lệ sử dụng tỏi và gừng chiếm từ 5% đến 10% của tất cả các loại thuốc truyền thống Việt Nam.

Trong tất cả các biện pháp chữa bệnh, truyền thống được sử dụng để tiêm, uống trực tiếp chiếm khoảng 65-70%, các phương pháp được sử dụng tác động từ bên ngoài cơ thể hơn 10%, dùng để ăn khoảng 7%, một tỷ lệ nhỏ còn lại là xông hơi. Việc xông hơi trong một số trường hợp đã mang lại hiệu quả nhanh chóng.

II. PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRỊ

Chúng tôi triển khai chữa bệnh cho một số bệnh nhân bằng cách sử dụng sự kết hợp cả hai phương pháp xông hơi và uống nước.

2.1. Nguyên vật liệu và vật tư:

1. Gừng tươi, rửa sạch, để ráo nước, cạo vỏ lụa bên ngoài, chỉ giữ lại thịt.

2. Tỏi củ: bóc vỏ để giữ lại phần tinh.

3. Chai đựng cồn 960‑ (900).

4. Bát xông hơi bằng tráng men nhôm hay sắt;

5. Bật lửa gas;

6. Đũa tre (một đôi hoặc một chiếc);

7. Phích nước sôi và cốc để uống nước.

8. Chiếu, ghế kê ghế nằm, vải hoặc chăn mỏng để trùm kín.

2.2. Chế biến:

Giã nát, nhuyễn (có thể dùng cối xay sinh tố nhưng phải có nhiều cồn) gừng, tỏi, ngâm trong cồn.

2.3. Cách dùng:

Đốt cháy hỗn hợp gừng, tỏi đã giã nát ngâm trong cồn để xông chỗ đau hoặc toàn thân. Như vậy sẽ làm cho cơ thể dễ chịu, giảm đau, giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe (chú ý nơi xông phải khô, sạch, thoáng, thoải mái, dễ chịu).

2.4. Chỉ định:

Điều trị các bệnh:

– Cảm, cúm lạnh do mưa dầm,

– Ói mửa do ngộ độc thực phẩm, dị ứng do thức ăn, thời tiết …

– Đau nhức khớp xương, mệt mỏi khó chịu trong cơ thể,;

– Rối loạn tiền đình, đau, đau đầu, đau xoang, đau mũi, khó thở, đau mắt …

– Chấn thương do tai nạn, té ngã, …

2.5. Tuổi, giới tính:

Không phân biệt giới tính và không cần chú ý đến độ tuổi lắm, chỉ quan trọng là có muốn chữa hay không.

Điều trị bằng phương pháp này không quan trọng về liều lượng và số lượng của tỏi, gừng hoặc thời gian, mà hoàn toàn tự do chữa bệnh. Sử dụng quá trình đốt cháy để sưởi ấm cơ thể, làm cho cơ thể dễ chịu, cảm thấy sảng khoái sau xông vì đã toát ra một lượng mồ hôi đáng kể sẽ giúp tăng cường sức khỏe và đề kháng được với bệnh từ bên ngoài xâm nhập vào.

III. KẾT QUẢ

Trong nhiều trường hợp, bệnh nhân đã uống rất nhiều loại thuốc khác nhau, nhưng không khỏi. Ngược lại, bệnh có vẻ nặng nhiều hơn và nghiêm trọng hơn.

Chúng tôi xin được liệt kê một số trường hợp rất đặc biệt cho người đọc tham khảo. Nói chung, có một số trường hợp có kết quả tích cực, chữa khỏi và khỏe mạnh luôn luôn.

Sau đây là kết quả thống kê trong quá trình điều trị nghiên cứu:

 

Thứ tự Loại bệnh Số người Thời gian điều trị Mức độ khỏi Chú ý
1 Nằm liệt giường không rõ nguyên nhân, điều trị tại nhiều bệnh viện không có kết quả 3 Ngày 2 lần xông vào buổi sáng và buổi tối 90% Khỏi bệnh, đi lại và làm việc bình thường
2 Ngất xỉu do sốc phản vệ 2 1 lần 90% Khỏi bệnh, đi lại và làm việc bình thường ngay sau đó
3 Phản ứng dị ứng (ngứa, phát ban trên da) 134 1 – 2 lần 90% Không tái phát sau khi điều trị
4  Tình cờ trên khuôn mặt sưng (do tai nạn) 125 1 – 3 lần 95% Không tái phát sau khi điều trị
5 Cảm cúm, đau họng, đau mũi do thời tiết 554 1 – 2 lần, có thể hơn 95% Không tái phát sau khi điều trị
6 Đau đốt sống lưng, đốt sống cổ 187 1 – 2 lần, có thể hơn 95% Không tái phát sau khi điều trị
7 Mệt mỏi 825 1 – 2 lần, có thể hơn 95% Không tái phát sau khi điều trị
8 Đau khớp bàn chân, bàn tay, khó khăn di chuyển 231 1 – 2 lần, có thể hơn 95% Không tái phát sau khi điều trị

Vì vậy, có thể thấy một nhóm các bệnh thường gặp ví dụ: Bệnh cúm, đau họng, viêm mũi do thời tiết rất dễ chữa. Ngoài ra điều trị có hiệu quả cao một số bệnh về xương và khớp cũng có hiệu quả nhưng vẫn cần phải kiên trì, chịu khó thực hiện theo các chỉ dẫn của bác sĩ.

Bên cạnh những kết quả đạt được, một số ttình huống không mong muốn dẫn đến tác dụng điều trị hiệu quả thấp hoặc không khỏi, bởi vì bệnh nhân không chịu được nóng, không theo hướng dẫn.

VI. KẾT LUẬN

Chúng tôi tin rằng đây là một phương pháp rất có hiệu quả điều trị các loại bệnh thông thường hay viêm nhiễm do thời tiết, ít tốn kém, không cần phải lo lắng về bất cứ điều gì nhiều ngoài việc cảnh giác cháy do lửa và sự kiên trì chịu khó của bản thân. Điều trị theo phương pháp này là cần thiết để sơ cứu cho việc chữa bệnh, nhưng cũng không tốn kém nhiều về thời gian và tiền bạc để mua những thứ cho việc chữa trị. Điều này phù hợp với người dân nông thôn, người cao tuổi, đã nghỉ hưu hoặc chăm sóc trẻ nhỏ. Lưu ý rằng việc điều trị này có thể sử dụng mọi lúc, mọi nơi, với nhiều người mà không kèm bất kỳ điều kiện gì như đã nói ở trên. Ở Việt Nam, thời tiết thay đổi thường xuyên làm cho nhiều người dễ nhiễm bệnh, nếu dùng phương pháp này sẽ giúp phòng bệnh hữu hiệu nhất.

V. TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Nghiên cứu kinh nghiệm để sử dụng trong y học cổ truyền của người Hmong ở Sa Pa, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Đặng Kim Thanh, Trương Thị Thu Hồng. Tạp chí Thông tin Y tế, Viện Công nghệ Thông tin và Thư viện Trung tâm y tế, Bộ Y tế Việt Nam (6/2008);

2. Lương y Võ Hà, gừng, gia vị, thảo dược. Năm 1998.

3. Lương y Võ Hà – Tỏi, một số điều hiệu quả và tuyệt vời để lưu ý. Năm 2001.

4. Nhiều tác giả – Almanach- Những nền văn minh thế giới của Nhà xuất bản Văn hóa Thông tin, Hà Nội 1997.

5. Phạm Hằng – Lời khuyên cho việc xử lý nước nóng gừng, làm đẹp (Reuters) 2005

 Thư trao đổi của Thaddeus Graczyk, M.Sc., Ph.D., Associate Clinical Professor, Department of Biology and Environmental Sciences, Northern Arizona University về bài viết Phương pháp chữa bệnh bằng việc sử dụng gừng tỏi:

Dear Le Thi,

I was attending your presentation with great interest and curiosity.  Garlic and ginger has plenty of applications in gastroenterology as well in helping to cleanse the colon.  The action of garlic and ginger is closely related to the mechanisms of probiotics, and some colon cleansers contain garlic and ginger.  Well, your presentation was very interesting, and I wish I had more time at the conference to talk to you about it, maybe in the future.  My congratulations!

Please keep me in mind, and let me know when such type of conference will be in Vietnam or neighboring countries.  Garlic and ginger has a lot of anti-inflammatory compounds, and are very important as food additives and probiotics.

Regards,

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nhập vào một số để chống Spam ! * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.